12月6日正值“大雪”节气，意味着仲冬的降临。可在瓦房店市元台镇利兴村的蔬菜大棚内却似春之盛景。黄瓜与西红柿垂挂藤蔓间，白菜和萝卜则展示盎然绿意。一辆辆收购车从外地而来，将蔬菜装车后再销往大连市区，为市民的冬日餐桌送去新鲜与满意。

　　利兴村坐落于大连瓦房店市元台镇东南部，土壤营养足够，酸碱适合，蔬菜栽培前史悠远持久，1991年蔬菜大棚数量便达300余个。利兴村党委书记王德江介绍说，现在全村蔬菜栽培培育面积3000多亩，17个蔬菜种类成功经过国家绿色食品认证，已然成为辽南区域重要的蔬菜生产基地。

　　2018年7月，利兴村与国家级有突出贡献的公司大连三寰集团树立协作，以本村为蔬菜栽培中心功用区，在元台镇打造万亩蔬菜基地，先后引入各类蔬菜优良种类，供给市场需求，现在全村蔬菜种类达20余种。

　　2023年，利兴村各类蔬菜总产值超22000余吨，蔬菜总产值7000万元，占全村年收入60%以上。

　　与利兴村相同开展蔬菜工业的吴窑村，蔬菜工业亦欣欣向荣。本年，吴窑村露地蔬菜栽培培育面积到达110亩，估计总产值将超越160余吨。吴窑村党总支书记郑云兄介绍，2012年开端，吴窑村为大连亚惠美食公司打造的百亩以上的绿色蔬菜健康基地，所产蔬菜直供大连亚惠美食，从而登上大连市民餐桌。

　　其间，菌类栽培是吴窑村一大特征。“旺季的时分蘑菇一天出产值达8000余斤，销往大连、营口、丹东和鞍山等各大商超。”郑云兄介绍说,到2018年村里建造食用菌大棚已有18个，带动20多户贫困户、50多名劳动力参加工业项目开展。2023年，全村乡民的人均收入由曩昔的1.3万元左右进步到了2.2万元左右。

　　现在，蔬菜工业成为瓦房店市元台镇的标志性工业，不仅为乡民增收致富拓荒新途径，更为大连市蔬菜工业的安稳供给、种类多样化以及绿色农业可持续开展注入微弱动力。