我国质量新闻网讯 据杭州市萧山区人民政府网站7月18日音讯，2023年6月份，全区食物安全监管首要职能部门从种饲养、出产、流转、餐饮等环节共抽取样品888批次进行定量检测，详细抽样检测状况如下：

  全区各职能部门共抽检样品共25个类别888批次，合格844批次，不合格44批次，总合格率95.05%。样品分类及合格率详见下表：

  浙江省查验检疫科学技能研究院、浙江华才检测技能有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公平查验中心有限公司、绿城农科检测技能有限公司、杭州海润泰合检测技能有限公司、杭州市萧山区质量计量监测中心等。

  1、2023年6月份抽样的酒类、调味品、粮食加工品、饮料、保健食物、食用油、油脂及其制品、豆制品、速冻食物、肉制品、蔬菜制品、冷冻饮品、糖块制品、茶叶及相关制品、炒货食物及坚果制品、延伸抽检样品、蜂产品、饼干、乳制品、食物添加剂、可可及焙烤咖啡产品、速食、薯类和膨化食物共23大类食物经查验悉数合格，整体状况杰出。

  2、部分食用农产品的水产品检出不合格项目为恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、氧氟沙星。其间鳊鱼6批次、河虾3批次、大黄鱼、黄鳝、鲈鱼、深海黄花鱼、汪丫鱼各1批次检出恩诺沙星不合格，1批次王八检出磺胺类(总量)不合格，1批次汪刺鱼检出不合格，依据GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》要求，恩诺沙星和磺胺类为能够在水产品中运用的组成抗菌药，但在水产品中的定量均为100μg/kg，定量为不得检出。1批次鲳鱼检出五氯酚酸钠(以五氯酚计)不合格，1批次鳗鱼检出呋喃唑酮代谢物不合格，依据农业乡村部公告第250号《食物动物中制止运用的药品及其他化合物清单》要求，五氯酚酸钠(以五氯酚计)和呋喃唑酮代谢物的定量为不得检出。还有1批次王八检出氧氟沙星不合格，依据GB 31650.1-2022《食物安全国家规范 食物中41种兽药最大残留定量》要求，氧氟沙星定量为2µg/kg。

  3、部分食用农产品蔬菜检出不合格项目为噻虫胺、噻虫嗪、灭蝇胺、毒死蜱、倍硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、镉(以Cd计)，其间姜7批次检出噻虫胺不合格，有1批次姜检出噻虫胺和噻虫嗪均不合格，豇豆4批次别离检出灭蝇胺、毒死蜱、倍硫磷、乙酰甲胺磷不合格，还有1批次豇豆检出倍硫磷和氧乐果均不合格。依据GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》要求，噻虫胺在姜中的定量为0.2mg/kg，噻虫嗪在姜中的定量为0.3mg/kg，灭蝇胺在豇豆中的定量为0.5mg/kg，毒死蜱、氧乐果、乙酰甲胺磷在豇豆中的定量为0.02mg/kg，倍硫磷在豇豆中的定量为0.05mg/kg。韭菜1批次检出镉(以Cd计)不合格。依据GB 2762-2017《食物安全国家规范 食物中污染物定量》要求，镉(以Cd计)在韭菜中的定量为0.05mg/kg。

  4、部分食用农产品生果类检出不合格项目为噻虫胺、吡唑醚菌酯、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，芒果2批次别离检出噻虫胺、吡唑醚菌酯不合格，有1批次芒果检出噻虫胺和吡唑醚菌酯均不合格，依据GB 2763-2021《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》要求，噻虫胺在芒果中的定量为0.04mg/kg，吡唑醚菌酯在芒果中的定量为0.05mg/kg。杨梅1批次检出糖精钠(以糖精计)和脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)均不合格，依据GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》要求，糖精钠(以糖精计)和脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)在生果中的定量为不得运用。

  5、部分食用农产品鲜蛋检出不合格项目为地美硝唑（二甲硝咪唑）和甲硝唑。鸡蛋1批次检出地美硝唑（二甲硝咪唑）不合格,另1批次检出甲硝唑不合格。依据GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》要求，地美硝唑（二甲硝咪唑）和甲硝唑在鸡蛋中的定量为不得检出。

  6、部分餐饮食物检出不合格项目为阴离子组成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。3批次不合格样品均为餐饮具，依据GB 14934-2016《食物安全国家规范 消毒餐(饮)具》要求，阴离子组成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）定量为不得检出。

  7、单个糕点检出不合格项目为沙门氏菌，不合格样品为1批次一品蛋酥，1批次芡实糕（桂花味），依据GB 29921-2021《食物安全国家规范 预包装食物中致病菌定量》要求，沙门氏菌在糕点中的定量为n=5，c=0，m=0/25g。