中华文明源源不绝，我国的美食文明也是如此，从几千年前的烧烤，到现在的八大菜系，只能说我国的饮食文明开展越来越五光十色了，所以这些年渐渐的变多的外国人来到我国学习，由于他们都觉得这是藏着瑰宝的当地，世界各地的吃货都到了这儿。他们吃了我国的许多食物，从街边小吃，到大酒店的餐饮，滋味都很不错。不过，并不是一切的我国食物都可以让他们满足的，由于还有一些食物，他们表明承受不了，其中有4种蔬菜，真的难以下咽，鱼腥草就上榜了，他们还表明全吃过的人真牛，一般人吃不下去。

  鱼腥草是我国的一种中药材，并且常常可以见到我国人泡茶，可是在四川等地，鱼腥草却是一道菜，名字叫折耳根 ，并且在他们的菜谱中，这道菜的滋味是很独特的。外国人表明刚开始闻着仅仅觉得有点怪，可是是进嘴里之后，感觉自己像是吃了什么过期的食物相同，腥味太重了，像是鱼的腥味，可是鱼自身的腥味还没这么重。并且鱼腥草做成菜之后，有的菜里边还有汤，吃的时分很难过，整个碗里边都是它的滋味，吃其他的食物，都尝不出滋味了。

  香椿算是一种比较经典的农家菜了，由于在城里很少可以见到有卖香椿的，尤其是曾经，这种食物一般都不在城里卖，只要一些乡下人会自己去香椿树上面采摘一些，整理洗刷洁净之后焯水，炒蛋吃，有点苦味，可是香味很重，一开始不习惯的人，会觉得很难吃。这是我国特有的野菜，外国人搞不懂为什么那么多的我国人都喜爱吃。

  苦瓜是外国人一般接触到的第一个难以下咽的蔬菜，由于这种蔬菜在我国很常见，各大菜市场都有，一开始吃的时分，觉得太苦了，只要通过绵长的习惯期才发现苦瓜本来仍是一种甘旨。苦瓜有清热解毒的成效，本来也是一种中药。曾经老外直接炒菜发现苦瓜很苦，后来通过一些点拨，发现苦瓜炒出来不算太苦，调配其他的食材吃，滋味仍是很不错的。他们长痘的时分，喜爱做点吃一下。

  茼蒿菜是中药滋味最重的一种蔬菜，在外国人的印象中，芹菜的滋味现已很冲鼻了，可是茼蒿菜的滋味更大一些，并且吃的时分感觉像吃草，所以有许多外国人吃不下去。

  以上这4种蔬菜，不只仅对外国人来说很难吃，对一部分我国人来说也是难以承受的，必须得说，能全都吃完的人真牛，你觉得呢