之前，橘生淮北为枳，现在，不只橘能生在淮北，香蕉、百香果、柠檬、释迦果、嘉宝果、芒果、柚子、脐橙、菠萝蜜……共有40多种热带和亚热带生果都在胶州市胶莱镇的同一片地里呈现。创立这片南果北种基地的是位“80后”。

　　9月10日，记者来到这片奇特的北方热带果园，听这位“80后”农民叙述他南果北种的故事……

　　4米高的香蕉树，叶子1米多长，挂着一串串绿色的香蕉；在不远处还有像葡萄藤蔓一般的百香果藤蔓，上面结的百香果像一个个吊着的灯泡；比足球小一点的柚子把树枝压弯了“腰”，沉甸甸的果实快触碰到地上了；巨大的芒果树上，树杈上长满了果实；嘉宝果树高约两米，果实长在树干上，揪下一个果实，滋味像葡萄又混合着其他果味，所以又叫树葡萄……很难幻想出在北方能一起见到如此多品种的南边果树。

　　这些果树都是由胶州市胶莱镇青岛绿村农产品专业合作社的担任人张居克引入并培育。青岛绿村农产品专业合作社共3个恒温室，面积达一万多平方米，除了40多种生果外，还栽培着一些南边的树木，像三角梅和罗汉松等。

　　张居克穿戴一身运动装，脸上面带微笑，热心地介绍着每一种生果，“南边生果到北方成长周期要长一些，比方香蕉要长20个月。”说起这些生果，他如数家珍，可以清楚地知道每种生果的习性。

　　谈起南果北种的初心张居克说，“2012年恒温室建成，其时我就想着建一个青岛人不出市就能看到南边生果的当地。2013年5月我从海南买了3棵香蕉苗，翻开快递发现苗长20厘米左右，长得像玉米苗相同，其时抱着试试看的心态种下了，没想到半年后长到了三米半多。”

　　张居克种的香蕉，成长周期要善于南边，足足有20个月，虽然成长周期长了，但胜在口感佳。

　　香蕉树长势不错，给了他决心，2014年他又买了一批香蕉苗。2015年，他从福建购买了一大批南边的生果苗，柠檬、嘉宝果、芒果……直到现在共有40多种南边生果。

　　2016年左右，现已初具规划的南果北种基地开端招待游客。许多家长带着孩子来这儿观赏这些南边生果，看到一米多长的香蕉叶，还有爬满藤蔓的百香果，咱们都惊叹不已。这种北方难得一见的自然景观招引了大批游客，到了2018年，张居克的基地一年就招待游客超3万人次。

　　1980年的张居克与农业打交道20余载，从1996年结业后就外出打工，也跑过远程货运。直到2003年成婚，他考虑要照料家庭还要能营生，所以回到家园开端做农业，刚开端种了三四亩地，种马铃薯、白菜、大姜，后来规划越做越大，到2006年他成立了合作社，带领父老乡亲共同致富。跟着根柢的增厚，2012年张居克建起了恒温室，开端揣摩要种一些稀罕物。

　　南果北种首先要战胜的问题是温度，其次是湿度。恒温室有用处理了北方冬季温度低的问题，“南边生果在北方过冬，最低温度要确保在8摄氏度，冬季经过暖气，给大棚添加温度。”夏日的大棚内，假如温度太高，则经过加盖遮阳板削减阳光直射入室内。张居克说。

　　处理湿度则是在恒温室里加装了一套设备，设备模仿空调的原理。在温室西边安一个由纸做成的墙，顶端铺设钻孔的水管，水流渐渐淌到纸墙上，东边墙上的鼓风机对着墙抽空气，这姿态就可以将凉气从西到东传遍，也能把水汽传遍整个棚。

　　由于天然的地舆条件差异，经过恒温室等方法，仍难到达南边的条件，尤其是湿度最难操控。担任恒温室果树成长的耿大姐说：“杨桃种了许多年，树能成活也能成果，但成果率不高并且口感欠好。农科院的专家来辅导时指出，可能与湿度有关，虽然使用了加湿设备，但仍然不能与南边天然的湿度比较。”

　　2015年就在此作业的耿大姐对这份作业十分满意，既能营生又风趣。“刚来作业时，这儿面许多生果都是第一次见，看到它们由我修剪和照料长大和成果，心里挺快乐的。”

　　南果北种并非一往无前，因缺少栽培经历与技能，张居克也曾丢失了50余万元。

　　2015年张居克引入了台湾省的长果桑葚，这种桑葚长得和一般桑葚差不多，不同之处在于长度，最长能有18厘米，遍及也有10多厘米，甜度达26，每年3月至5月是盛果期。2016年，他的长桑葚栽培培育面积就到达了20多亩，也开端了采摘迎客的形式。

　　由于没有栽培经历，他没有给桑葚树去顶端枝叶，树一向长，果实也在顶端。张居克说：“顾客来了一批又一批，不少人都说，你家的桑葚多又好吃，可是难摘，都在最顶端。咱们就找了不少梯子，顾客踩着梯子摘。”这样的方法存在着危险，所以他想办法，让树变低，去掉顶端枝叶，就能让树变矮，果实也能不踩梯子就摘到。

　　2018年，长果桑葚的果实刚挂满了枝头，张居克想着又能迎来顾客采摘并品味甘旨。可是，天不遂人意，冷空气来临把三分之二的桑葚树冻死。“由于缺少栽培经历，没有预料到冷空气的威力，树冻死了，游客也无法采摘了，还需要栽培新的桑葚树，共丢失了50多万元。”张居克说。

　　边干边探索，是张居克南果北种的描写。“我引入了芒果，树长得特别好，可是成果率低，咱们采用了人工授粉，成果率仍是不可。第三年，把树干进行环切，没想到这一年丰收了。”

　　相同的状况还有许多，释迦果来到这儿成果率也低，他们尝试了许多种方法授粉，最后用毛笔蘸着授粉。

　　现在，张居克把南边大多数生果都“搬”到了青岛，现在这儿渐渐的变成了了胶州的青少年研学教育基地，他期望未来可以种出更多样的南边生果，把这儿变成整个青岛市的研学基地。