盛夏时节，“南浔知味”门店里的一款雪糕成为市民和游客的新宠。包装上是南浔古镇的简笔画，里边是“红佳人”柑橘味雪糕。“这是咱们用100%‘红佳人’柑橘汁制造出来的，商场价为12元/根。”南浔新欣现代农业发展有限公司总经理方欢欢说。南浔“红佳人”柑橘每年采摘期只要2个半月，即便冷库贮藏也最多卖4个月，但现在却能全年出售。在坐落南浔区练市镇西堡村“红佳人”柑橘基地的展厅内，果啤、果饮、雪糕、巧克力等10余款“红佳人+”产品让人眼前一亮。“这些都是‘红佳人’柑橘栽培企业上一年底开发的，有不少仍是和浙大校友企业的开发团队协作的。”基地相关担任的人介绍。坐落西堡村的湖州练美农业发展有限公司由练市镇23个行政村入股树立，栽培“红佳人”柑橘1.7万余株。董事长俞伟说，“红佳人”柑橘由于特别新鲜的口感被称为柑橘“爱马仕”，但近年来也呈现了鲜果栽培培育面积很多扩张、价格下降的状况，急需开辟深加工工业。上一年，他们和当地企业协作，连续开发了果啤、果汁、巧克力等产品，现在正逐渐翻开商场。“这是咱们最新开发的一款‘红佳人’柑橘巧克力，尝尝看。”练美农业工作人员钱小清递来一片柑橘，上面敷上了一层白巧克力，巧克力的浓郁与柑橘的酸甜交融在一起，让人瞬间翻开了味蕾。“做成巧克力后，‘红佳人’柑橘的价值增加了11倍。”柑橘巧克力开发企业、南浔巧知味供应链办理有限公司总经理郑京京说，研制这款产品历时3个多月，现在礼盒商场价为200多元，累计出售额近100万元。工业链延伸带动了共富。方欢欢介绍，仅开发“红佳人”柑橘巧克力和果汁，他们就向农户收买了10万公斤“红佳人”柑橘作为原材料。“现在咱们正在筹建一个巧克力工厂，具有自主的研制和生产能力，也让当地乡民有更多工作挑选。”她说。记者经过查询了解到，为延伸“红佳人”柑橘工业链，南浔还经过树立研学基地、举行采摘节，打造网红地等方法招引游客，让“红佳人”柑橘吃出新花样。